10. elokuuta 2009

Suolakurkku-hunajaperunat

Isille ja pojalle tein tämmöistä lisukkeeksi nakeille ja kananugeteille (jälleen suoraan pakastealtaasta). Tämän voi aivan yhtä hyvin tehdä hellalla paistokasarissa. Perunoita vain kuullotellaan hetkinen öljyssä, laitetaan loput ainekset sekaan ja haudutetaan kypsäksi kannen alla. Helppoa niinkin!



500 g perunasuikaleita
1 suolakurkku
n. 150 g crème fraîchea
2-3 rkl hunajaa
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria

1. Pilko kurkut ja sekoita perunoihin. Levitä seos voideltuun uunivuokaan
2. Sekoita loput aineet keskenään ja kaada perunoiden päälle
3. Kypsennä 225º/1 tunti

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti